A propos

                   Léa Alvarez

                  Sophie Dubois

Notre histoire…

“Amies d’enfance et fières de nos racines basques, nous avons toujours partagé la même passion pour la gastronomie et notre région.
Léa, passionnée par l’entrepreneuriat et le marketing, rêvait de mettre en lumière les savoir-faire locaux. Sophie, pâtissière formée dans de grandes maisons, voulait créer des recettes uniques, mêlant tradition et gourmandise.
Ensemble, nous avons imaginé le Bakery Bliss Café : un lieu chaleureux où l’authenticité basque rencontre l’esprit des coffee shops américains.
Plus qu’un café, nous avons voulu créer un espace de partage et de plaisir, où chaque visiteur retrouve le goût du fait maison et l’ambiance conviviale qui nous est chère.”

Un Best : le Donut

Star de notre bakery, le donut est notre spécialité ! Moelleux, généreux et revisité avec une touche basque, il se décline au fil des saisons avec des ingrédients frais et locaux.Une gourmandise incontournable à savourer avec un bon café ou un smoothie maison.

Un Challenge : 100% Maison !

Chez Bakery Bliss Café, tout est fait maison, des donuts aux boissons !
Nous entendons relever chaque jour le défi du 100 % artisanal avec des ingrédients de qualité, choisis avec soin auprès de nos producteurs locaux.

Des Valeurs en Partage…

 Nous croyons en des principes forts qui guident chacune de nos créations et l’accueil que nous vous réservons :

Authenticité

 “Nous avons à cœur de faire vivre l’âme du Pays basque dans chaque détail, tout en y ajoutant la touche chaleureuse des coffee shops américains.”

Qualité

“Chaque ingrédient est choisi avec soin, en privilégiant les producteurs locaux, parce que le goût commence par l’excellence des produits.”

Bakery Bliss café

Créativité

“Imaginer des recettes originales et gourmandes, inspirées des saisons et de nos envies, c’est ce qui nous anime au quotidien !”

Passion

“Le café, la pâtisserie, le plaisir de partager… Tout ce que nous faisons, nous le faisons avec amour et générosité.”

Convivialité

 “Nous voulons que chacun se sente ici comme chez lui, dans une ambiance douce, gourmande et accueillante.”

Horaires :

Lundi à vendredi : 8h00 - 18h00
Week-end : 8h00 - 19h00
Eté, vacances : 8h00 - 20h00

Adresse :

7 Rue des Halles 64200 BIARRITZ
Tel: +33 5 59 12 34 56
Email: contact@bakeryblisscafe.store

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